Don Gastronom: Romesco szósz

ROMESCO SZÓSZ

Összetevők :

Paradicsompüré (paradicsom, só, savanyítószer

(citromsav)), olívaolaj, mandula, fokhagyma, borecet, pirított mogyoró,

paprika, kenyér (búzaliszt, víz, élesztő, só), só.

Száraz, hűvös helyen tartandó. Felbontás után hűtőben tárolandó.

Tápanyag érték 100 gr-ban:

1254,6kJ/304,2kcal ; Zsírok: 29gr.,

 melyből telített zsírsav: 4,69gr.;

Szénhidrát: 4,0gr., melyből cukrok: 2,47gr.; Rost: 4,0gr

Fehérje: 4,8gr.;

Só: 2,0gr