Don Gastronom: Vargánya szósz

VARGÁNYA SZÓSZ

Összetevők:

Zöldség alaplé (víz, zöldbab, póréhagyma,

hagyma, spenót, répa, cukkini, csicseriborsó, krumpli, só),

 ízletes vargánya (30%), krém (tej, stabilizátor(karragén)),

 olívaolaj, hagyma, só, fokhagyma, petrezselyem, fehérbors.

Tápanyag érték 100 gr-ban:

946,9kJ /230Kcal;

Zsírok: 24gr. melyből telített zsírsav: 8,36gr.;

Szénhidrát: 1,2 gr.,melyből cukrok: 0,59 gr.; Rost: 1,2gr 

Fehérje: 1,7gr.;

Só: 1,06 gr.